El aguacate que no lo era

Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.

La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.

Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural triturado y una pizca de pimentón dulce.

Cuando tenemos la salsa la mezclamos con el pepino cortado a trozos y rellenamos las cáscaras del aguacate que habíamos utilizado

Ésta es una receta realizada con alimentos altamente alcalinos, son beneficiosos para el organismos y nos ayudan a regular nuestro ph. 





Avocados stuffed cucumber avocado salsa. 
The avocado salsa I've made ​​based on the guacamole, but is softer and easily. 
For the sauce we beat an avocado, half a spring onion, a dollop of plain crushed tomatoes and a pinch of paprika. 

When we mix the sauce with cucumber cut into pieces and fill the avocado shells we had used 

This is a recipe made ​​with highly alkaline foods are beneficial to the agencies and help us regulate our ph.

Ensalada con picadillo

Esta ensalada es una receta muy fácil de hacer, con pocos ingredientes, pero altamente alcalinos, podemos usarla en nuestro menú como primer plato, pero para mi es recomendable como acompañamiento a un filete de seitan, no la recomiendo para incluirla en la cena ya que el ajo en crudo nos puede llegar a repetir y repercutirá en  nuestro descanso.

This salad is a very easy recipe to make, with few ingredients, but highly alkaline, can use it on our menu as a starter, but for me it is recommended as an accompaniment to seitan, not recommend for inclusion in dinner as raw garlic can get us to repeat and affect our rest.

Ingredientes:

-Lechuga iceber

-un diente de ajo

-perejil

-aceite de oliva

Preparación:

Cortar la lechuga en trozos.

En un recipiente poner el ajo partido, un puñadito de perejil y medio vasito de aceite de oliva puro virgen extra.

Batir con la batidora un minuto y mezclar la salsa con la lechuga.

ingredients: 
-Lettuce iceber 
-a clove of garlic 
-parsley 
-olive oil 

preparation: 
Cut the lettuce into pieces. 
In a bowl put the game garlic, a handful of parsley and a half cup of pure olive oil extra virgin. 

Beat with mixer one minute and mix the sauce with lettuce.